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2021.04
动态消毒水工作站有效保障海蜇食品安全
海蜇含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有较高的营养价值,尤其是凉拌海蜇更是很常见的一道凉拌菜,不管是在家里还是饭店,都深受人们喜爱,有的食品加工厂还会把海蜇真空...
26
2021.04
臭氧发生器消毒方法的优越性
臭氧作为高效广谱无残留污染的气体消毒剂比食品行业常用的消毒剂具有特殊的优越性。与过氧乙酸、高锰酸钾、甲醛(福尔马林)、二氧化硫等化学消毒剂相比,其杀菌能力与过氧乙...
23
2021.04
雪糕的菌落总数和大肠杆菌超标怎么办?
春天过了,夏天就不远了,随着气温不断升高,雪糕马上也要安排起来了。说起雪糕,种类真的丰富,有双蛋黄雪糕、牛奶味雪糕、榴莲味雪糕等几十种雪糕。AORODO食品安全实验室研究...
22
2021.04
泡椒凤爪的菌落总数和大肠杆菌超标怎么办?
鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,在我国凤爪是一道上档次的名菜,其烹饪方法也是多种多样,有红烧凤爪、卤水凤爪,泡椒凤爪、香卤凤爪、酸辣剁椒泡凤爪、泰式甜醋凤...
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